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鲫鱼薏米汤 疏肝健脾利湿(图)

作者: manbetx app | 来源: http://www.xbtlc.net | 栏目: manbetx体育买球 |    日期:2021-11-09
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  一年之计在于春。春季与肝相应,肝气生发太过或者肝气郁结都易损伤肝脏,平常调养肝脏,不仅要保持乐观的情绪,日常还应该吃一些疏肝健脾的食物。区中医院王强医生推荐饮疏肝健脾利湿的汤品:鲫鱼薏米汤。

  方法:1.生麦芽、山药、薏米清洗干净;2.白鲫鱼去除内脏,清洗干净;3.生姜3~5片;4.将上述食材加入煲内,加水煲汤。

  功效:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。薏米是一种常见的食材,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热解毒的功效。

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